Le top 5 migliori paste senza glutine (gluten free) 2024
Il 2024 sta volgendo al termine e i nostri lettori ci stanno chiedendo classifiche (top 5, top 10, …). Per noi italiani sono sempre un argomento delicatissimo ma ugualmente mi lancerò in questa nuova avventura basata sulla mia visione del mercato e i miei gusti personali.
Partirò con una classifica con un prodotto di nicchia, la pasta senza glutine, sempre più presente nella grande distribuzione.
Top 5: la pasta senza glutine 2024
- Barilla: casarecce di ceci
Sono un fan della pasta e ceci e in generale un gran consumatore di ceci in tutti i modi, anche semplicemente presi dalla latta e aggiunti ad una insalatona o messi come contorno o trasformata in salsa hummus. - Garofalo: casarecce base di farina di mais, riso, patate e quinoa
Sono un buon consumatore della pasta tradizionale Garofalo e amante delle paste di Gragnano. Ritengo questo mix di farine interessante e equilibrato. - la Molisana: penne rigate con farina di riso integrale, mais e quinoa
Pasta di gusto molto simile a quella Garofalo, trafilata al bronzo - Rummo: mezzi rigatoni di mais e riso integrale
Apprezzo la pasta tradizionale di questo marchio di Benevento e mi hanno convinto il gusto e la descrizione pasta di mais e riso integrale, amalgamati secondo il nostro Metodo di Lavorazione al Vapore® per un impasto morbido e bilanciato, con una consistenza impareggiabile - Dialcos (Dialsi): fusilli di riso integrale
Sebbene sia tra le prime paste senza glutine presenti sul mercato l’ho assaggiata casualmente. Cercando in internet sono rimasto sorpreso da questo brand pseudo artigianale che dichiara
La pasta senza glutine DialSì viene prodotta utilizzando farine di riso integrale al 100%, senza additivi e stabilizzanti.